Zázrak jménem čaj
Výzkumníci z australské Flinders University se ponořili do dat od téměř 10 000 amerických žen starších 65 let. Během desetiletého sledování zjistili pozoruhodnou věc: ženy, které pravidelně pily čaj, měly mírně, ale prokazatelně vyšší hustotu kostí v kritické oblasti kyčlí. Proč se to děje? Hlavními hrdiny jsou s největší pravděpodobností katechiny. Tyto sloučeniny přirozeně obsažené v čaji totiž fungují jako mocný stimulátor pro buňky, které zodpovídají za budování naší kostní hmoty. Zajímavostí je, že konzumace čaje měla obzvlášť silný ochranný efekt u žen potýkajících se s obezitou.
Kdy začíná káva škodit?
Milovnice kávy by však měly zpozornět. Zvýšená konzumace černého zlata (konkrétně více než pět šálků denně) byla u žen spojena s nižší hustotou kostí. Důvodem je to, že kofein dokáže blokovat a zhoršovat vstřebávání vápníku do těla. Vědci navíc odhalili jednu velmi zrádnou kombinaci: kávu a alkohol. Pokud žena během života konzumovala větší množství alkoholu, i jakékoliv pití kávy se pojilo s úbytkem kostní hmoty ve stehenní kosti. Znamená to, že tyto dvě látky se ve svém ničivém dopadu na kosti zřejmě nebezpečně doplňují a posilují.
Zlatá střední cesta pro vaše tělo
Znamená to, že musíte svůj milovaný kávovar vyhodit oknem? Vůbec ne. Vědci zdůrazňují, že střídmost je klíčem. Zatímco extrémní množství kávy není pro kostru ideální, zařazení šálku čaje do vaší denní rutiny může být naprosto snadným krokem k podpoře zdraví vašich kostí. Nezapomínejte však, že naprostým základem pevné kostry zůstává dostatečný příjem vápníku a vitamínu D. Ten uklidňující ranní čaj je k nim zkrátka jen skvělým bonusem!
Zdroje pro hlubší bádání
Choice of Tea or Coffee Could Affect Risk of Osteoporosis in Older Women (Nutrients / MDPI)