Není vitamín jako vitamín
Vitamín E je souhrnné označení pro řadu chemický látek označovaných jako tokoferoly. Pojem vitamín máme spojovaný s něčím pozitivním, co naše tělo potřebuje. To je na jednu stranu pravda, důležité však je to, jakým způsobem látku do těla dostaneme.
Chemická struktura alfa-tokoferolu
Vědci z Ústavu fyzikální chemie J. Heyrovského Akademie věd ČR ve spolupráci s vědci z univerzity v Helsinkách přišli na přesný mechanismus, jakým tokoferoly interagují v plicích. Vědci nasimulovali prostřední plicních sklípků, na které nechali působit tokoferol acetát (Vitamín E) a sledovali změnu napětí při pohybu struktury (simulace dýchání).
Ukázalo se, že tokoferol acetát se zabudovává do vrstvy surfaktantu (látka snižující povrchový tlak vody v plicích, aby bylo možné lépe vyměňovat dýchací plyny) a tím zvyšuje povrchový tlak na plicních sklípcích a narušuje tak jeho funkci. Znamená to, že lidé, kteří si vitamin E dostávají do plic, si aktivně narušují schopnost efektivně vdechovat kyslík a vydechovat oxid uhličitý. Celý český výzkum potvrdili také v Helsinkách pomocí molekulárních simulací.
Nebezpečnost elektronických cigaret
Nebezpečnost vitamínu E v cigaretách prokázala už americká studie v roce 2019, ale doposud nebyl znám mechanismus, jakým vitamin E působí v plicích jinak než ve zbytku těla. V důsledku výzkumu z roku 2019 byl vitamin E v elektronických cigaretách již zakázán, nicméně se tam stále nacházejí chemikálie s podobnými vlastnostmi, které mohou interagovat v našich plicích obdobným způsobem - jedná se především o různé konzervanty, příchutě či barviva.
To potvrzují experimenty, které prokázaly, že i e-cigarety bez obsahu vitaminu E negativně ovlivňují funkci surfaktantu. Ukazuje se tak stále, že je důležité informovat se a neřídit se "selským rozumem", který by nám mohl říkat, že když e-cigareta obsahuje vitaminy, tak je zdravá. I přes mnoha varování obliba elektronických cigaret neustále stoupá - zejména mezi mladými lidmi.